Tuesday, June 10, 2008

粘粘思乡之糯米猪

端午节,谁说我不能吃到粽子。厄。。。虽然不是粽子,但也是糯米做的。没错,这就是我生平第一道糯米猪。我不知道有没有这样的词,但糯米鸡是用鸡做的,这道是有猪肉做的。第一次做,没什么概念,结果就没把糯米现浸一天,直到后果是什么吗?就是本来煮两小时就熟的,结果我煮六小时多七小时,加上准备工作大概八小时,这是我有史以来花最长时间做的一道食物。而且煮到凌晨一点才真正熟。
做出来,没有我吃的粽子那么好吃,老实说,其实差满远的,哈哈,不过还是有粽子的味道,因该是粘粘的糯米饭的缘故吧,不过也老实说,不会很差。

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